Кабачки с фаршем и сыром
35 минут
Кружки кабачка становятся основой для мини-котлеток: сверху фарш, сыр и половинка черри. Лёгкая замена пицце, которая готовится без теста.
Ингредиенты
4 порции
Кабачок(нарезать кружками 1 см)2 шт
Фарш говяжий400 г
Твёрдый сыр(натереть)150 г
Помидоры черри(разрезать пополам)8 шт
Соль1 ч. л.
Перец чёрный молотый0.5 ч. л.
Приправа для мяса1 ч. л.
Инструкции
1
Застелить корзину бумагой для выпечки и выложить кружки кабачка в один слой.
2
Фарш посолить, поперчить и приправить, разделить на шарики по числу кружков.
3
Положить по шарику на кабачок и прижать дном стакана, чтобы получилась плоская котлетка.
4
Посыпать тёртым сыром и положить сверху половинку черри.
5
Готовить при 180 °C 20 минут — до румяного сыра и мягкого кабачка.