Фарш с овощами на рисе
35 минут
Фарш готовится вместе с соломкой перца, моркови, кабачка и красным луком. Подаётся горкой в кольце риса — простой ужин из того, что есть в холодильнике.
Ингредиенты
3 порции
Фарш говяжий500 г
Болгарский перец(красный, соломкой)1 шт
Морковь(соломкой)1 шт
Кабачок(соломкой)0.5 шт
Красный лук(полукольцами)1 шт
Соевый соус2 ст. л.
Паприка1 ч. л.
Чеснок сушёный1 ч. л.
Соль1 ч. л.
Рис(сухой, отварить)200 г
Инструкции
1
Застелить корзину бумагой для выпечки и распределить фарш ровным слоем, разбив комки вилкой.
2
Сверху выложить соломку перца, моркови и кабачка, добавить полукольца лука.
3
Посолить, посыпать паприкой и сушёным чесноком, полить соевым соусом.
4
Готовить при 180 °C 20 минут, перемешав в середине.
5
Отварной рис выложить на тарелку кольцом (удобно формовать пиалой), в центр — фарш с овощами.