Фарш с баклажаном и перцем на спагетти
35 минут
Фарш распределяется по дну корзины, сверху — кубики баклажана, морковь, перец и красный лук. Пятнадцать минут, и получается густой соус к спагетти.
Ингредиенты
4 порции
Фарш говяжий500 г
Баклажан(нарезать кубиком)1 шт
Болгарский перец(красный, соломкой)1 шт
Морковь(тонкими кружками)1 шт
Красный лук(полукольцами)1 шт
Чеснок(мелко нарубить)3 зубчика
Паприка1 ч. л.
Сушёные травы1 ч. л.
Соль1 ч. л.
Спагетти(отварить для подачи)300 г
Инструкции
1
Застелить корзину бумагой для выпечки и распределить фарш ровным слоем, разбив комки.
2
Сверху выложить соломку перца, полукольца лука, кружки моркови, кубики баклажана и рубленый чеснок.
3
Посолить, посыпать паприкой и травами.
4
Готовить при 180 °C 15 минут, перемешав в середине.
5
Подавать на отварных спагетти, украсив зеленью.