Дорада с оливками и печёным перцем
30 минут
Дорада с лимоном в надрезах запекается на подушке из черри, печёного перца и двух видов оливок. Средиземноморский набор, который готовится в одной корзине за двадцать минут.
Ингредиенты
2 порции
Дорадо(около 500 г, потрошёная)1 шт
Лимон(нарезать дольками)0.5 шт
Помидоры черри250 г
Перец печёный(из банки, крупными кусками)200 г
Зелёные оливки(без косточек)80 г
Маслины60 г
Масло оливковое2 ст. л.
Сушёные травы1 ч. л.
Соль1 ч. л.
Инструкции
1
Сделать на боку дорады три косых надреза и вставить в них дольки лимона.
2
Выложить рыбу в корзину, вокруг разложить черри, куски печёного перца, оливки и маслины.
3
Посыпать сушёными травами и солью, сбрызнуть оливковым маслом.
4
Готовить при 180 °C 20 минут.
5
Переложить на блюдо вместе с овощами и подавать.