Чиабатта с запечённым камамбером и черри
25 минут
Мякиш чиабатты вынимается, борта смазываются чесночным маслом, в углубление садится целый камамбер. Вокруг — черри, которые лопаются и дают сок прямо в хлеб.
Ингредиенты
2 порции
Чиабатта1 шт
Камамбер(целой головкой)250 г
Помидоры черри200 г
Чеснок(мелко нарубить)2 зубчика
Масло оливковое3 ст. л.
Сушёные травы1 ч. л.
Соль1 щепотка
Инструкции
1
У чиабатты срезать верх и вынуть мякиш так, чтобы получилось углубление по размеру сыра.
2
Чеснок нарубить, смешать с оливковым маслом и смазать хлеб внутри и снаружи.
3
Вложить камамбер в углубление и сделать на нём неглубокие надрезы решёткой.
4
Вокруг хлеба разложить черри, всё посолить и посыпать травами.
5
Готовить при 180 °C 10 минут — сыр должен растечься внутри корочки.
6
Подавать сразу: отламывать хлеб и макать в сыр вместе с томатами.