Булочки, фаршированные ветчиной и сыром
30 минут
Из булочек вынимается мякиш, а внутрь отправляется начинка из ветчины, перца, зелени и сыра со сметаной. Сверху — сырная шапка, которая запекается до румяной корки.
Ингредиенты
4 порции
Булочка(продолговатые)4 шт
Ветчина(нарезать кубиком)200 г
Болгарский перец(мелко нарезать)0.5 шт
Лук репчатый(мелко нарубить)0.5 шт
Петрушка(нарубить)15 г
Твёрдый сыр(натереть)200 г
Сметана3 ст. л.
Смесь перцев0.5 ч. л.
Инструкции
1
У булочек срезать верх и вынуть мякиш, оставив стенки.
2
Подсушить булочки в корзине при 180 °C 3 минуты.
3
Смешать ветчину, перец, лук, петрушку, половину сыра и сметану, поперчить.
4
Наполнить булочки начинкой с горкой и засыпать оставшимся сыром.
5
Готовить при 180 °C 10 минут — до расплавленной сырной корки.
6
Подавать горячими.