Брускетты с печёной тыквой, фетой и черникой
35 минут
Кубики тыквы запекаются с фетой и черникой, потом выкладываются на подсушенный багет с грецкими орехами. В конце всё поливается мёдом.
Ингредиенты
4 порции
Тыква(мускатная, нарезать кубиком)500 г
Фета(раскрошить)150 г
Черника100 г
Грецкие орехи(порубить)40 г
Багет(нарезать ломтиками)1 шт
Мёд2 ст. л.
Масло оливковое1 ст. л.
Соль0.5 ч. л.
Инструкции
1
Тыкву очистить и нарезать кубиком, выложить в застеленную корзину, посолить и сбрызнуть маслом.
2
Добавить раскрошенную фету, чернику и рубленые орехи.
3
Готовить при 180 °C 20 минут — тыква станет мягкой, ягоды дадут сок.
4
Ломтики багета подсушить в корзине 4 минуты при 180 °C.
5
Выложить тыквенную смесь на хлеб и полить мёдом.