Багет с яичницей, сосиской и беконом
25 минут
Яйцо выпускается прямо на бумагу, сверху кладётся разрезанный багет — он пропитывается яйцом и схватывается вместе с ним. Дальше идут оливки, лук, сосиска, бекон и сыр.
Ингредиенты
2 порции
Багет(разрезать вдоль)1 шт
Яйца2 шт
Сосиски1 шт
Бекон3 полоски
Зелёные оливки(кольцами)40 г
Красный лук(тонкими кольцами)0.5 шт
Твёрдый сыр(натереть)120 г
Микрозелень(для подачи)10 г
Инструкции
1
Застелить корзину бумагой для выпечки и выпустить на неё яйца, слегка разровняв.
2
Сверху положить половинки багета срезом вниз и готовить при 180 °C 8 минут — яйцо приклеится к хлебу.
3
Перевернуть багет яичной стороной вверх.
4
Разложить кольца оливок и красного лука, сосиску и полоски бекона.
5
Засыпать тёртым сыром и готовить ещё 10 минут при 180 °C.
6
Подавать, посыпав микрозеленью.