Багет с мясным слоем и сырным соусом
35 минут
Половинки багета смазываются маслом, на них ровным слоем ложится фарш. После запекания сверху — сырно-чесночный соус, оливки и укроп.
Ингредиенты
4 порции
Багет(разрезать вдоль)1 шт
Фарш говяжий400 г
Масло сливочное30 г
Твёрдый сыр(натереть)150 г
Сметана3 ст. л.
Чеснок(натереть)1 зубчик
Зелёные оливки(кольцами)50 г
Укроп10 г
Соль1 ч. л.
Смесь перцев0.5 ч. л.
Инструкции
1
Багет разрезать вдоль пополам и смазать срез сливочным маслом.
2
Фарш посолить и поперчить, размазать ровным слоем по хлебу до краёв.
3
Выложить в корзину мясом вверх и готовить при 180 °C 22 минуты.
4
Смешать тёртый сыр со сметаной и чесноком.
5
Выложить соус на горячее мясо, разровнять.
6
Посыпать кольцами оливок и укропом, нарезать на куски.