Салат из яблок с пеканом и клюквой

Name: Салат из яблок с пеканом и клюквой
Yield: 2 порции
Ingredients: 70 г Зелень; 80 г Орех пекан; 70 г Клюква вяленая; 2 шт Яблоко; 30 г Сыр пармезан; 1/4 шт Лук красный; 30 мл Масло оливковое; 1 ст.л. Горчица; 2 ст.л. Уксус бальзамический

Быстрый салат на двоих: зелень, яблоки, пекан и вяленая клюква под горчично-бальзамическим соусом.

Ингредиенты

◎2 порции

Зелень(руккола / шпинат / мангольд)70 г

Орех пекан(сушёный)80 г

Клюква вяленая70 г

Яблоко2 шт

Сыр пармезан(тёртый)30 г

Соус

Лук красный1/4

Масло оливковое30 мл

Горчица(зернистая / дижонская)1 ст.л.

Уксус бальзамический2 ст.л.

Инструкции

Яблоки порежьте кубиком.

Сделайте соус: мелко порубите лук и смешайте его с остальными ингредиентами, посолите и поперчите по вкусу.

Соберите салат, сверху посыпьте пармезаном и подавайте.

Салаты Все рецепты